茶香四溢,翁堵镇这场比赛超“燃”

茶香四溢,翁堵镇这场比赛超“燃”

7阅读 2023-06-08 09:45 行业

6月6日,迎来了芒种节气,芒种是采制夏茶的重要时节,昌宁县2023年茶叶行业劳动和技能竞赛翁堵赛区采茶制茶比赛暨翁堵镇“富硒杯”茶叶技能大赛顺利举行。采茶、制茶高手同台竞技、大展身手,展现传统茶文化的魅力。

在采茶比赛现场,随着裁判一声令下,参赛选手在30分钟的比赛时间里,腰挎茶篓,穿梭于茶园间,在满山翠绿的茶园里上演了一场“指尖上的较量”,引来周边群众围观喝彩。

经过选手们激烈比拼,评审团从采摘茶叶的技艺、速度、质量等方面进行综合评定,最终评选出采茶比赛一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。“这次比赛是一次学习,同时也是一次采茶技术检验。通过比赛,切磋了技艺、增进了交流。”参赛选手张梅说。

在手工制茶比赛现场,参赛选手双手在簸箕中来回揉捻,一片片茶叶逐渐形成条状。“炒茶制茶是祖祖辈辈传下来的手艺,我从小时候就接触学习。”参赛选手普靖富说,“参加这次比赛,是为了更好地传承和推广手工制茶,通过和大家交流学习,不断提升自己的制茶技艺。”

竞赛完成后,评审专家组从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底以及制作过程进行了综合评定,最终评选出一、二、三等奖。参赛选手刘金彪说:“我从事茶产业已经10多年了,我很热爱茶,参加这次比赛荣获手工制茶比赛第一名,心情非常激动,在以后的工作中,我将更加用心做茶,相信我们的茶产业发展一定会越来越好。”

“茶产业是促进群众增收的支柱产业,此次技能大赛‘以茶为媒,以赛促产’,通过比赛的方式提高大家的采茶和制茶技术。下一步,翁堵镇将继续围绕茶叶主题,以采茶、品茶为契机,积极探索茶旅融合发展新路子,促进群众增收致富。”翁堵镇副镇长邱德斌说。

通讯员:茶潇琦

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